「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』 第59号
特集「釣りの美学 ── 静寂と興奮の狭間で」

古来釣りは趣味として、またはスポーツとして親しまれてきた。例えば1653年に出版された Izaak Waltonの “ The Compleat Angler ”（邦題『釣魚大全－ちょうぎょたいぜん』）は哲学に始まり（釣りをする前に）、魚の種類、釣り方、さばき方、料理方法などまでを綴った「釣り人の聖書（バイブル）」と呼ばれる。かの開高健もこの書の愛読家であり、釣りをするときは〈そこにある静かなることを学べ ── Study to be quiet ── 〉という言葉を一番大切にしていた。

日本でも1723年（享保8）に旗本の津軽采女－つがるうぬめ－が著したとされる『河羨録－かせんろく』や、江戸後期に黒田五柳が書いたとされる『釣客伝－ちょうかくでん』において、釣りの心得や準備に始まり、やはり魚の種類と習性や釣り方、料理方法まで記されている。

このように、釣りは多くの釣り人によって、静寂と興奮の狭間で支持されてきた。それはなぜなのか。そして、魚を釣るという行為を通じて生まれる「水と人との関係性」についても考えてみたい。

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