【文化誌紹介】「ミツカン水の文化センター｣機関誌｜『水の文化』第76号発刊｜特集　そばと水｜’24年2月｜附｛新宿餘談｝

ミツカン水の文化2024　76号　表紙とうら表紙ミツカン水の文化センター『水の文化』76号特集　そばと水　　2024年 02月　　A4判表紙とも52ページ　フルカラーあじろ綴じくるみ表紙 ────── […]

【良書紹介】ミツカン水の文化センター｜『水の文化』71号｜特集南西諸島水紀行｜’22年07月

表紙１目次ページミツカン水の文化センター『水の文化』71号特集南西諸島水紀行　　2022年 07月　　A4判表紙とも60ページ　フルカラーあじろ綴じ ────────────── コロナ禍で不自由な […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」機関誌｜『水の文化』第70号発刊｜特集みんなでつなぐ水　火の国水の国熊本｜’22年02月

ミツカン水の文化センター『水の文化』70号特集みんなでつなぐ水　火の国水の国熊本　　2022年 02月　　A4判表紙とも60ページ　フルカラーあじろ綴じ ────────────── 日ごろ使っている […]

【良書紹介】ミツカン水の文化センター｜『水の文化』69号｜特集Ｚ世代の水意識

ミツカン水の文化センター『水の文化』69号Ｚ世代の水意識 2021年11月 A4判表紙とも52ページ　フルカラーあじろ綴じ ────────────── 1995年（平成7）は「インターネット元年」と呼ばれ […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」機関誌｜『水の文化』第68号発刊｜特集みずみずしい果実

ミツカン水の文化センター『水の文化』68号みずみずしい果実 2021年 07月 A4判表紙とも52ページ　フルカラーあじろ綴じ ────────────── 水分をたっぷり含む果実は、食後のデザートとして大好 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」機関誌｜『水の文化』第67号発刊｜特集みずからつくるまち

ミツカン水の文化センター『水の文化』67号みずからつくるまち 2021年 02月 A4判表紙とも52ページ　フルカラーあじろ綴じ ────────────── 北海道の旭川空港から車で10分ほどの場所にある東川 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」機関誌｜『水の文化』第65号発刊｜特集「船乗りたちの水意識」

ミツカン水の文化センター機関誌『水の文化』65号船乗りたちの水意識水が及ぼす浮力によって人やモノを運ぶ船は、鉄道や自動車、飛行機よりもずっと昔から、私たちの暮らしと社会を支えてきた。今日の文明は船があったからこそと […]

【良書紹介】ミツカン水の文化センター｜『水の文化』64号｜特集氷河が教えてくれること

ミツカン水の文化センター『水の文化』64号特集氷河が教えてくれること「氷河」と聞いて、何を思い浮かべるだろう。巨大な氷の塊がゆっくりと海に落ちていく壮大な風景だろうか。それともペンギンやアザラシだろうか。地球 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌｜『水の文化』第63号発刊｜特集「桶・樽のモノ語り」

ミツカン水の文化センター『水の文化』63号桶・樽のモノ語り水をはじめとする液体を貯蔵、あるいは運ぶために使われてきた桶と樽。桶とは桶側－おけがわ・箍－たが・底板からなる木製の容器のことであり、樽はその桶に蓋を付け […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌｜『水の文化』第62号発刊｜特集「再考防災文化」

『水の文化』62号特集：再考防災文化 2019年 7月 ──────────────── 日本は災害大国といわれる。堤防が決壊すると浸水してしまう低地に人口の約50％が住み、資産の75％が集中しているからで […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌｜『水の文化』第61号発刊｜特集「水が語る佐渡」

『水の文化』61号水が語る佐渡 2019年 2月 ──────────────── 古来、「金の島」として知られる佐渡。日本海に浮かぶこの島は、金銀はもちろんのこと、鉱山技術を応用した水利による稲作および水の […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌｜『水の文化』第60号発刊｜特集「水の守人－もりびと」

「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第60号特集「水の守人－もりびと」ミツカン水の文化センターは、「人と水とのかかわり」によって生み出されてきた生活様式を「水の文化」と捉え、「健全な水循環 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第59号発刊　特集｛釣りの美学 ── 静寂と興奮の狭間で｝

「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第59号特集「釣りの美学 ── 静寂と興奮の狭間で」古来釣りは趣味として、またはスポーツとして親しまれてきた。例えば1653年に出版された Izaak Waltonの […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第58号発刊　特集｛日々、拭く。｝

「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第58号特集「日々、拭く。」日々の生活において私たちは、さして意識せずにさまざまなものを拭いている。食事の前後には食卓を、お風呂を出たら体を拭く。花粉症ならば鼻水を紙 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第57号発刊　特集｛江戸が意気づくイースト・トーキョー｝

「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第57号特集「江戸が意気づくイースト・トーキョー」東京の東側が元気だ。例えば、蔵前や清澄白河といったエリアでは、若いクリエイターたちが隅田川と関連運河の水辺のまちに […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第56号発刊　特集｛雲をつかむ｝

空を見上げるとそこにある「雲」。雲とは、大気中に固まって浮かぶ水滴または氷の粒（氷晶（ひょうしょう））のこと。空気が高く上がると温度が下がり、空気に含むことができなくなった水蒸気が集まって雲になる。その雲は雨をもたらす […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第55号発刊　特集｛その先の藍へ｝

あまり知られていないが、藍色には非常に多くの種類がある。今は藍色といえば濃いめの紺色をイメージするかもしれないが、「水色」「縹（はなだ）色」「甕覗（かめのぞ）き」「水浅葱（みずあさぎ）」といった淡い色も藍色の範疇に含まれ […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第54号を発刊　｛昆布ロード｝をご存じですか

ミツカン（株式会社Mizkan Holdings）は、2004年（平成16）創業200周年を迎えました。「水」の恩恵を受け、「水」によって育てられてきたミツカンは、「水」をテーマとした社会貢献活動として、1999年（平 […]

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第53号を発刊　晋弘舎活版印刷所：四代目の若き技芸者、横山桃子さん登場

【良書紹介】「ミツカン水の文化センター」の機関誌『水の文化』第52号を発刊

ミツカン（株式会社Mizkan Holdings）は、2004年（平成16）創業200周年を迎えました。「水」の恩恵を受け、「水」によって育てられてきたミツカンは、「水」をテーマとした社会貢献活動として、1999年（ […]

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